Thermomètre en laboratoire de chimie

Bonsoir, je viens de me souvenir d'une anecdote qui date d'un petit moment maintenant, et que j'avais omis de vous raconter.

J'avais un ami qui était en stage dans un laboratoire de chimie, et comme on devait déjeuner ensemble il m'avait emmené visiter le labo dans lequel il travaillait. Et là, surprise, j'ai eu l'occasion de voir plusieurs thermomètres, ce qui a alimenté mon imagination. Mais je n'ai pas pu poser toutes les questions qui me turlupinaient, mon ami n'était pas au courant de ce fantasme. Je vais vous décrire ce dont je me souviens.

Il y avait plusieurs expériences en marche, avec des genres de bassines en verre contenant de l'eau (même principe qu'un bain- marie en cuisine, je suppose), et les chimistes vérifiaient la température de l'eau (je suppose que c'était de l'eau) avec de longs thermomètres en verre à fond jaune. Ils étaient assez fins, de même diamètre sur toute la longueur, et ils devaient faire près de 30 cm de long !

Il y avait aussi des thermomètres électroniques, avec un long tube en métal (du fer ?) et au bout un cadran carré qui affichait la température. Je ne sais pas dans quelles circonstances ils les utilisaient, je les ai vus dans un coin.

Et enfin, le plus surprenant, dans un coin se trouvait un thermomètre gigantesque, peut-être d'un mètre de haut (je ne sais pas si mes souvenirs me font divaguer, mais en tout cas il était très grand), et d'un diamètre assez important lui aussi (peut être celui d'un gros goulot de bouteille, ou un peu plus gros), avec le bout de la taille du tube d'un thermomètre normal. Je me suis amusé de ça avec mon ami, qui m'a expliqué qu'il servait à mesurer la température de la pièce car c'était important pour son expérience. Je n'ai pas bien compris toute l'utilité d'un si grand thermomètre, mais cela m'a permis d'engager la conversation avec mon ami sur le nombre important de thermomètres différents qu'ils utilisaient.

Il m'a alors montré un autre type de thermomètre, avec une sonde (tube en métal), un fil torsadé et un cadran plus loin, ce qui permettant de pouvoir mettre la sonde à un endroit et lire la température convenablement même un peu plus loin en gardant le cadran à côté de soi (je ne sais pas si je suis très clair).

Est-ce qu'il vous est déjà arrivé de voir ces thermomètres de chimie ? Est-ce que vous avez plus d'infos, ou des photos ? Si un chimiste passe par là, je serais ravi d'en savoir un peu plus sur ces instruments scientifiques... et fantasmagoriques.

Bonjour excalibur89

Tout ce que vous voulez savoir à propos des thermomètres ! Une abondante base de données est accessible à partir du lien suivant . Les thermomètres utilisés dans le domaine de la chimie et pour bien d'autres usages y sont représentés avec les indications sur les sources des images.

https://www.google.fr/search?q=thermom%C3%A8tre+de+chimie&hl=fr&tbo=u&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=uUK5UJyALuau0QWr6IGoBA&ved=0CDEQsAQ&biw=1215&bih=862

Omega44 merci pour ces belles photos !

Oui les très grands thermomètre j'ai dû en voir un une fois (au mercure je crois) j'en ai connu au mercure allant de -10 à 300 °C ...

Les sondes métalliques avec cadran électronique deviennent très fréquentes

Le régulateur de ma pompe à chaleur est précis au dixième de degré °C !

Le Thermomètre est un appareil qui sert à mesurer la température.

Le tube extrêmement fin (calibre étroit), d'un thermomètre est appelé un capillaire.

Le point d'ébullition de l'eau (ou le point de condensation de la vapeur) est 100oC ou 212oF ou 373 K.

Le point de congélation de l'eau (ou le point de fusion de la glace) est 0oC ou 32oF ou 273 K.

Ces températures sont généralement utilisées dans le calibration des thermomètres et sont connues comme les points fixes.

La gamme de température qui est généralement marqué sur un thermomètre de laboratoire est −10oC à 110oC.

Les Liquides Thermométriques sont ceux qui sont utilisés dans les thermomètres.

Quelques exemples de ces liquides sont le mercure et l'alcool.

L'Alcool, qui est utilisé comme un liquide thermométrique, a les propriétés caractéristiques suivantes:

1. L'alcool a un très faible point de congélation d'environ −112oC et donc est pertinente dans les thermomètres pour enregistrer très basses températures.

2. L'alcool a un faible point d'ébullition d'environ 78oC et donc ne peuvent pas être utilisé pour mesurer des hautes températures.

3. L'alcool peut être coloré de couleurs vives (en ajoutant un colorant, généralement rouge) et alors il est clairement visible à travers le verre.

4. L'alcool se dilate plus que mercure.

5. L'alcool est assez bon marché.

6. L'alcool mouille le verre.

7. L'alcool n'est pas un bon conducteur de chaleur.

Le Mercure, qui est utilisé comme un liquide thermométrique, a les propriétés caractéristiques suivantes:

1. Le mercure a un haut point d'ébullition d'environ 357oC et peut donc être utilisé pour mesurer des températures aussi haute que 357oC.

2. Le mercure a un point de congélation d'environ −39oC et donc est pertinente dans les thermomètres pour enregistrer les basses températures (mais pas de très basses températures).

3. Le mercure est opaque et a sa propre couleur argenté brillant, ce qui en fait clairement visible dans le tube capillaire d'un thermomètre.

4. Le mercure a besoin de très peu de chaleur à dilater, et il peut facilement mesurer la température d'un corps sans provoquer une chute de la température du corps.

5. Le mercure ne colle pas à côté du tube capillaire en verre d'un thermomètre. Par conséquent, il permet la mesure de la température exacte.

6. Le mercure est un bon conducteur de chaleur.

7. Le mercure est relativement cher.

Merci beaucoup clyso et omega44 pour ces précisions !